【500ml】アルマサハラ・プレミアム オーガニックエキストラバージンオリーブオイル

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バレンシア州アリカンテ県のエンゲーラにある農園で、地中海の恵みとバレンシアの大地が育んだオリーブの希少品種「ビジャロンガ」から搾油されたエキストラバージンオリーブオイル。

イタリアのソルドーロ国際オリーブオイルコンテストで最高ランクの「特別賞」を受賞しました。香り高いフルーツのような味わいと青々しい草のような緑とスパイシーな辛味が特徴です。

私たちメディテラニアングルメオリーブオイルは、約1万5千ものオリーブ農家と11のバレンシア協同組合から成る「オリーブオイルのエキスパート集団」として、卓越した技術と最高の品質、伝統を1925年から守り続けています。

オリーブオイルをもっと気軽に料理に使いたい、けれどやっぱりコストも気になる、そんなご要望にお応えして生まれた「アルマサハラ・プレミアム」は、生食用としても、焼き物や煮物、揚げ物などの加熱調理用としても和洋問わず気軽にお使いいただける本物のエキストラバージンオリーブオイルです。

miravenvenでは、実際にオリーブ畑、Almazara(搾油場)を訪れて、「アルマサハラ」製造、輸出の総責任者であるペペ氏から、アルマサハラの材料となる希少品種「ビジャロンガ」についてのレクチャーを受けました。

長年培った経験から生み出される最高品質、酸度「0.1%」のエキストラバージンオリーブオイルは、食の最前線を走る高級ホテルのシェフをも唸らせる美味しさ。

すっきりした口当たりが、どのような料理にも使いやすく、その一皿の格をぐっと上げてくれるとご好評を頂いています。

日本の皆様に安心、安全な本物のエキストラバージンオリーブオイル、そしてバレンシアの希少品種「ビジャロンガ」から作られたオイルをご賞味頂くべく、ペペ氏をはじめ、現地の人々とのコミュニケーションを大切にしています(添付写真)。

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